All’interno dei 4 ettari di terreno adiacenti le strutture di Borgovivo, si sviluppano orti produttivi, sociali, familiari e didattici, fasce boschive e zone umide per un progetto rurale di sviluppo organico, destinato alla formazione e alla ricerca delle migliori tecniche di coltivazione sostenibile, e alla promozione dell’accesso collettivo e condiviso alla terra.
L’obiettivo prioritario eĢ l’adozione dell’autoconsumo come buona pratica per il raggiungimento della massima autonomia alimentare possibile, che consenta la transizione Socio- Economica verso una nuova SocietaĢ evoluta a misura d’uomo, interdipendente ed in armonia con la natura.
