La conversazione davanti ad una tazza di tè è molto diffusa in Cina, è una forma di meditazione, di ascolto delle sensazioni che le foglioline coltivate gelosamente con passione e con cura donano a chi è disponibile a fermarsi per dedicarsi un momento di pace dalle corse quotidiane.

L’ideogramma della parola “ tè ” significa “ armonia dell’uomo con la natura”, invita a conoscere la Cina , la sue meravigliose e impetuose bellezze naturali, la sua cultura millenaria, ancora avvolta nel mistero, attraverso l’oro verde , simbolo della sua identità culturale. Luogo d’origine della cultura del tè, e ancora oggi maggior produttore mondiale, la Cina con il tè esprime la sua identità aromatica elegante e complessa, custodita nel segreto delle differenti varietà ed espressioni stagionali di ogni lavorazione.
Non bisogna avere fretta quando si è davanti ad una tazza di tè, perché le stesse foglioline di tè vanno degustate in ripetute infusioni, offrendo nei vari momenti tonalità di sapori che possono essere scoperti solo nella presenza.

Vi aspetto il 4 gennaio alle 16:00 a Borgo Vivo. Assaggeremo il tè bianco, il tè verde, il Longjin, scopriremo le numerose proprietà curative
Lori Chen