- Le produzioni a seconda delle necessitaĢ reali di consumo.
- I prezzi soddisfacenti per entrambe le parti.
- Le tecniche di produzione a minor impatto ambientale.
- I servizi di commercializzazione e distribuzione a misura di utenti.
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Arcadei
Gruppo SovranitĆ Alimentare
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Chi Siamo?
Siamo un gruppo di uomine e donne che da tempo non si riconoscono nei criteri di vita e di lavoro imposti dallāattuale societĆ .
Questo ci ha spinti ad agire per dare un nostro contributo alla creazione di una societĆ solidale, in armonia con le fonti di diritto prevalente, autosufficiente ed autonoma, fondata su corretti principi etici e spirituali e sul rispetto della persona e della centralitĆ del lavoro.
Pensiamo che il primo passo da compiere sia il ritorno alla terra, come fonte primaria della vita e per questo proponiamo iniziative nel settore alimentare, ambito ideale per avviare un processo di indipendenza individuale e collettiva rigenerando la tradizione comunitaria a livello locale.
Cosa vogliamo?
Assicurare la certezza di approvvigionamento di cibo ad alto valore nutrizionale e culturale attraverso accordi diretti tra produttori e famiglie.
GSA ĆØ promosso dallāEnte ARCADEI nato per connettere gruppi, associazioni, e movimenti, uniti per costruire un modello sociale di transizione verso un mondo piĆ¹ fiorente e piĆ¹ pacifico in un paradigma ecologico di benessere, abbondanza e prosperitĆ .
La nostra visione
Da tempo molte persone si rivolgono al proprio contadino di fiducia o ad aziende locali che operano con criteri di produzione sana ed eco-compatibile.
Eā unāottima scelta di consumo ma, nellāattuale situazione generale, non ĆØ piĆ¹ sufficiente.
Noi vogliamo andare oltre...
Vogliamo fare āsistemaā.
Vogliamo associare, in un medesimo insieme, produttori e consumatori affinchƩ possano interagire e collaborare tra loro concordando:
Stiamo pertanto costituendo una rete tra consumatori beneficiari, produttori agricoli locali e piccole attivitĆ artigianali di trasformazione agro-alimentare al fine di assicurare ai primi, la sicurezza di avere con costanza prodotti alimentari di qualitĆ a prezzi equi, mentre ai secondi la tranquillitĆ di collocamento delle produzioni evitando sprechi e rischi di mercato.
Ma non abbiamo intenzione di fermarci qui. Stiamo organizzando filiere di trasformazione agroalimentare autonome. Abbiamo iniziato da:
- cereali-farine-pane-pasta per la quale ĆØ giĆ funzionante un forno per pane
- conserve vegetali per pomodoro, succhi, confetture.
Con ciĆ² vogliamo arrivare progressivamente al diretto possesso dei fattori di produzione alimentare, non solo riguardo alle materie prime agricole, ma anche ai processi di trasformazione e conservazione, favorendo al contempo la sopravvivenza e lo sviluppo del tessuto locale di piccole e medie attivitĆ del settore oggi fortemente minacciate dai processi di globalizzazione e concentrazione finanziaria.
Obiettivi
- Sostenere l’economia locale.
- Convogliare gli acquisti verso un sistema produttivo piĆ¹ rispettoso del lavoro dell’uomo, degli animali e dell’ambiente.
- Mantenere i costi di produzione e di vendita calmierati.
- Coinvolgere sempre piĆ¹ persone in un circuito di consumo virtuoso, partendo dall’alimentazione.
- Creare sinergie tra persone che vedano nel progetto un’opportunitĆ per allargare gli orizzonti delle loro conoscenze.
- Permettere la socializzazione tra i partecipanti.
- Promuovere l’autoconsumo attraverso la realizzazione di ORTI CONDIVISI.
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